Oleuropein هو مركب يحدث بشكل طبيعي في زيت الزيتون ويساعد الجسم على استخدام البروتينات أكثر اقتصادا. في دراسة يابانية ، نُشرت في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية ، احتفظت الفئران التي كان لها نظام غذائي غني بالبروتين ما لا يقل عن 46 في المائة من البروتين عندما تمت إضافة كميات كبيرة من الأوليوبين إلى طعامها. بالإضافة إلى ذلك ، أنتجوا الكثير من هرمون تستوستيرون وأقل الكورتيزول.
Oleuropein هو مركب يحدث بشكل طبيعي في زيت الزيتون ويساعد الجسم على استخدام البروتينات أكثر اقتصادا. في دراسة يابانية ، نُشرت في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية ، احتفظت الفئران التي كان لها نظام غذائي غني بالبروتين ما لا يقل عن 46 في المائة من البروتين عندما تمت إضافة كميات كبيرة من الأوليوبين إلى طعامها. بالإضافة إلى ذلك ، أنتجوا الكثير من هرمون تستوستيرون وأقل الكورتيزول.
تم العثور على Oleuropein في الزيتون وزيت الزيتون وأوراق شجرة الزيتون. المكملات الغذائية التي تتكون من مستخلصات أوراق الزيتون كانت موجودة في السوق لسنوات ، وإذا نظرت بعناية فائقة ، فستجد مقتطفات رخيصة تتكون من 25 في المائة من أوليوربين.
يظهر الصيغة الهيكلية للمادة أدناه على اليسار. مع القليل من العبث الكيميائي ، يمكنك إزالة مجموعة الجلوكوز من جزيء Oleuropein ، مما يتركك مع نسخة مقصورة-يطلق عليها الكيميائيون اسم Aglycon-من Oleuropein. جرب اليابانيون النسخة الطبيعية من Oleuropein.
قبل سبع سنوات ذكرت اليابانيون أن زيت الزيتون البكر عزز عملية التمثيل الغذائي للجرذان.
كان الفينول أوليوروبين هو المسؤول عن ذلك ، اكتشفوا لاحقًا. [J Nutr Sci vitaminol (طوكيو). 2008 أكتوبر ؛ 54 (5): 363-70.
Oleuropein هو مركب يحدث بشكل طبيعي في زيت الزيتون ويساعد الجسم على استخدام البروتينات أكثر اقتصادا. في دراسة يابانية ، نُشرت في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية ، احتفظت الفئران التي كان لها نظام غذائي غني بالبروتين ما لا يقل عن 46 في المائة من البروتين عندما تمت إضافة كميات كبيرة من الأوليوبين إلى طعامها. بالإضافة إلى ذلك ، أنتجوا الكثير من هرمون تستوستيرون وأقل الكورتيزول.
دفع اكتشاف التأثير الأدرينالي للأولوروبين بعض الصانعي إلى إضافة أوليوروبين إلى مكملات كمال الأجسام. منتج Cobra Labs قبل التمرين يتكون اللعنة من كمية غير معروفة من Oleuropein على سبيل المثال. بالاقتران مع الكافيين ، يمنح المستخدمين “تركيزًا عقليًا شديدًا” ، إذا أردنا تصديق Cobra Labs.
قبل خمسة عشر عامًا ، اكتشف نفس الباحثين أن الثوم كان له نفس التأثير. وعندما تضمنت اليابانية مكملات الثوم مع نظام غذائي غني بالبروتين ، لاحظوا أن الثوم عزز الابتنائية: احتفظت حيوانات المختبر بالكثير من النيتروجين ، وأنتجت الكثير من هرمون التستوستيرون وأقل الكورتيزول. لهذا السبب كان اليابانيون فضوليين سواء كان أوليوروبين أيضًا تأثيرًا مشابهًا للاخناق.
أعطى الباحثون ثلاث مجموعات من طعام الفئران التي تتكون من 10 أو 25 أو 40 في المائة من البروتين [الكازين] لمدة 28 يومًا. أعطيت نصف الفئران في كل مجموعة طعام يتكون من 1 G Oleuropein لكل كيلوغرام.
قام الباحثون بحساب عدد جزيئات النيتروجين في البول وشرفات الفئران ، مما مكنهم من حساب مقدار النيتروجين المحتفظ به. كلما زاد عدد النيتروجين الذي تحتفظ به ، كلما زاد عدد البروتينات التي يتراكمها جسمك. النيتروجين هو عنصر أساسي من البروتينات.
يوضح الشكل أدناه أن الفئران احتفظت كثيرًا نسبيًا بالنيتروجين ، وهو ما يستهلكه الكثير من Oleuropein. في المجموعة التي تناولت الطعام الذي يتكون من أكثر البروتين ، عززت المكملات مع Oleuropein كمية النيتروجين المحتفظ بها بنسبة 46 في المائة.
في الفئران التي أكلت كميات كبيرة من البروتين ، تضاعف Oleuropein ثلاثة أضعاف تركيز هرمون التستوستيرون في الخصيتين ، في حين أن تركيز الكورتيزول في الدم قد انخفض بأكثر من النصف.
يكشف الشكل أعلاه جزءًا من الآلية التي يعزز فيها Oleuropein إنتاج هرمون تستوستيرون. تم تعزيز تركيز LH حيث أدخل الباحثون تركيزات أعلى بشكل متزايد من Aglycon المصنوع من Oleuropein إلى نظام الدورة الدموية للجرذان. هذا الإفراز المعزز لـ LH قد يكون نتيجة لمستويات الأدرينالين والنورادرينالين العليا الناجمة عن أوليوروبين ، يابون اليابانيون.
يعتقد الباحثون أن هذه الآثار الهرمونية هي أمر حاسم لوصف التأثير الابتنائي للأولوروبين.
“مكملات أوليوروبين تعزز من أنابوليس البروتين ويؤدي إلى قمع هدم البروتين بسبب المبدأ التوجيهي الهرموني من خلال تحفيز هرمونات الستيرويد عن طريق النورادرينالين ، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى هرمون تستوستيرون ومستوى كورتيكوستيرون منخفض في الفئران” نستنتج.
ومن المثير للاهتمام ، أن الفئران التي أعطيت أوليوروبين لم تضع الوزن. بقدر ما يمكن للباحثين رؤية – على الرغم من أنهم لم يدرسوا التأثير على تكوين الجسم على نطاق واسع – الفئرانأصبحت أنحف. تقلصت رواسب الدهون الخاصة بهم على الأقل.
لذا فإن القيام بحساب سريع: يأكل الفئران حوالي 50 غرامًا لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا. هذا يشير إلى 50 ملغ أوليوروبين. تم تحويله إلى أبعاد بشرية ، ويشير إلى 8 ملغ أوليوروبين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا. لذلك إذا كنت تزن 80 كجم ، فستحتاج إلى 640 ملغ من Oleuropein يوميًا. إذا تمكنت من إخراج هذه الكمية من مستخلص أوراق الزيتون يتكون من 25 في المائة من Oleuropein ، فستحتاج إلى حوالي 2.6 جم مستخلص كل يوم.
هذا يمكن التحكم فيه.
مكملات Oleuropein تزيد من مستويات النورادرينالين البولية والستوستيرون الخصية وتقلل من مستوى الكورتيكوستيرون في البلازما في الفئران التي تغذي النظام الغذائي عالي البروتين.
Oi-Kano Y ، Kawada T ، Watanabe T ، Koyama F ، Watanabe K ، Senbongi R ، Iwai K.
الملخص
تم فحص آثار أوليوروبين ، وهو مركب الفينول في زيت الزيتون البكر الممتاز ، على استقلاب البروتين عن طريق قياس مستويات هرمون تستوستيرون الخصية ومستويات الكورتيكوستيرون البلازما في الفئران التي تتغذى على مستويات البروتين المختلفة. في التجربة 1 ، تم تغذية الفئران الوجبات الغذائية التجريبية مع مستويات البروتين المختلفة (40 و 25 و 10 جم/100 غرام من الكازين) مع أو بدون 0.1 جم/100 جم أوليوروبين. بعد 28 يومًا من التغذية ، كان مستوى هرمون تستوستيرون في الخصية أعلى بشكل كبير وكان مستوى الكورتيكوستيرون البلازما أقل بشكل كبير في الفئران التي تغذي النظام الغذائي الكازين بنسبة 40 ٪ مع أوليوروبين أكثر من تلك التي تغذت على النظام الغذائي نفسه دون أوليورين. كان مستوى النورادرينالين البولي وتوازن النيتروجين ونشاط أرجيناز الكبدي أعلى بكثير في الفئران التي تغذيت نظام غذائي الكازين بنسبة 40 ٪ مع مكملات أوليوروبين أكثر من تلك التي تغذيها حمية الكازين بنسبة 40 ٪ دون مكملات أوليوروبين. في التجربة 2 ، آثار Oleuropein aglycone (مركب الفينول الرئيسي في زيت الزيتون البكر الممتاز والشكل الممتص من أوليوروبين في الجهاز الهضمي) على إفراز هرمون اللوتين (LH) من الغدة النخامية ، التي تنظم إنتاج هرسي في الإنتاج في الغاز الخصية ، تم التحقيق في الفئران التخدير. عزز مستوى البلازما LH الجرعة بشكل متميز بعد إدارة Oleuropein aglycone (p <.001 ، r = 0.691). تشير هذه النتائج إلى أن المكملات الغذائية مع 0.1 جم/100 غرام من أوليوروبين يغير مستويات الهرمونات المرتبطة بانابوليس البروتين عن طريق تعزيز مستويات نرادرينالين البولية وخصية التستوستيرون وتناقص مستوى الكورتيكوستيرون في البلازما في الفئران التي تغذت على اتباع نظام غذائي عالي البروتين. حقوق الطبع والنشر © 2013 Elsevier Inc. جميع الحقوق محفوظة. بميد: 22901687 [PubMed - فهرسة لـ Medline] مصدر:
